Homogenization of dairy products: a simple mechanism of fat globules fragmentation
Conf’luence Olivier Masbernat
Directeur de Recherche – Laboratoire de Génie Chimique de Toulouse
Vendredi 10 juin à 10h30 – Amphithéâtre Nougaro
Conf’luence Olivier Masbernat
Directeur de Recherche – Laboratoire de Génie Chimique de Toulouse
Vendredi 10 juin à 10h30 – Amphithéâtre Nougaro
Séminaire Joris Heyman
Chargé de Recherche CNRS, Géosciences Rennes
Mardi 14 juin à 10 h 00 Amphithéâtre Nougaro
Conf’luence Gérard Looss
Laboratoire J. A. Dieudonné (UMR 7351 – CNRS, Université Côte d’Azur)
Institut Universitaire de France
Vendredi 20 mai à 10h30 – Amphithéâtre Nougaro
Conf’luence Elisabeth Guazzelli
Université de Paris, CNRS, Matière et Systèmes Complexes (MSC) UMR 7057, Paris
Vendredi 18 mars à 10 h 30 – Amphithéâtre Nougaro