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Milieux granulaires, fluides complexes & transition d’échelle

Participants permanents :
François Charru
Patricia Ern
Philippe Tordjeman

Les questions abordées dans ce thème concernent des écoulements gouvernés par un comportement non-newtonien, du fait du caractère granulaire du milieu, du caractère rhéofluidifant du fluide, ou de l’échelle nanométrique. Dans chacune de ces situations, se pose la question d’un changement d’échelle : du grain de sable à la dune, ou de la molécule de polymère au fluide. Des instabilités originales se manifestent, dont l’investigation permet de mieux comprendre l’articulation entre comportement à l’échelle « microscopique » et comportement macroscopique.