| Bioadhésion
Animateurs : S.
Lorthois
Cette thématique a débuté en
relation avec nos
travaux concernant les pathologies
cérébrovasculaires,
dans le but de comprendre et de quantifier le rôle de la
contrainte
de cisaillement sur la fragmentation des caillots artériels,
principalement
composés d'un biopolymère, la fibrine et de plaquettes
sanguines.
Compte tenu de la qualité des résultats obtenus [Lorthois
et al., J. Coll Int Science, 2001] d’autres
travaux ont été engagés sur le thème de la
bioadhésion, impliquant des particules déformables
(levures).
En particulier, dans le cadre des GDR "Bio-salissures
marines" et du GIS PROSETIA, nous collaborons avec le LBB (Ph. Schmitz,
M. Mercier Bonin) sur l'analyse expérimentale des interactions
physico- et bio-chimiques entre particules modèles ou
biologiques et surfaces en présence d'un écoulement. Nous
avons ainsi quantifié l'adhésion, sur une surface
d'acier inox, de latex fonctionnalisés par des protéines,
en présence de sels [Adoue et al., ChERD, 2007]. Nous avons
aussi quantifié l'adhésion de levures sur un support de
polystyrène et élucidé leur mécanisme de
détachement [Guillemot et al., ChERD, 2007].
Publications récentes
S. Lorthois, P. Schmitz, D. Houi, et E.
Anglés-Cano
: "Experimental study of fibrin embolization under shear flow", Journal
of Adhesion, 2000, 72(2) : 229-239.
S. Lorthois, P. Schmitz et E.
Anglés-Cano. "Experimental
study of fibrin/fibrin specific molecular interactions using a
sphere/plane
adhesion model", Journal of Colloid and Interface Science 2001 : 241,
52-62.
M. Mercier-Bonin, K. Ouazzani, P.
Schmitz, S. Lorthois. "Study of bioadhesion on a flat plate with a
yeast/glass model system", Journal of Colloid and Interface Science
2004 : 271, 342-350.
M. Adoue, P. Bacchin, S.
Lorthois, D. Combes, P. Schmitz and M. Mercier-Bonin.
“Methodology for analysing macromolecular interactions in the context
of marine bacterial adhesion to stainless steel”, Chemical
Engineering Research and Design, 2007 : 85(A6), 792-799.
G. Guillemot, S. Lorthois, P. Schmitz
and M. Mercier-Bonin. “Evaluating adhesion force between Saccharomyces
cerevisiae yeast cells and polystyrene from shear-flow induced
detachment experiments”, Chemical Engineering Research and Design, 2007
: 85(A6), 800-807.
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